멸치 다시마 육수를 끓여 3컵을 준비합니다. 남은 육수는 나중에 사용하기 위해 냉장고에 보관하세요.

육수가 끓는 동안 떡을 씻고 어묵을 한입 크기로 자릅니다. 냉동 떡을 사용하는 경우, 잠시 뜨거운 물에 데쳐주세요.

냄비에 3컵의 육수를 붓고 양념을 넣어 섞습니다: 3큰술 고추장, 1.5큰술 고춧가루, 1큰술 간장, 2.5큰술 설탕, 2큰술 카레 가루.

양념 혼합물을 끓입니다.

떡을 넣고 부드럽고 쫄깃해질 때까지 조리합니다.

어묵을 추가하고 계속 조리합니다.

육수가 절반으로 줄 때까지 끓입니다.

취향에 따라 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 개인 취향에 맞게 양을 조절하세요.

모짜렐라 치즈를 전자레인지 안전 볼에 넣고 3분간 녹입니다.