양념 쇠뜨기 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $8
양념 쇠뜨기 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
채소
- 400g 쇠뜨기
양념
- 🧄 2 큰술 다진 마늘
- 2 큰술 고추가루
- 3 큰술 고추장
- 1 큰술 식초
- 🧂 1 큰술 설탕
- 2 큰술 옥수수 시럽
- 1 큰술 참기름
- 🌰 1 작은술 깨
단계
1
두꺼운 줄기를 제거하여 쇠뜨기를 준비하세요.
2
쇠뜨기를 세 번 철저히 씻으세요.
3
쇠뜨기를 식초가 든 물에 5분간 담갔다가 헹구세요.
4
물 400ml에 소금 1 큰술을 넣고 끓이세요.
5
쇠뜨기를 끓는 물에서 잠깐 데치세요.
6
쇠뜨기를 찬물에 헹구세요.
7
쇠뜨기를 배수하고 물기를 짜세요.
8
쇠뜨기에 다진 마늘을 추가하세요.
9
준비된 양념을 쇠뜨기에 섞어주세요.
10
참기름을 넣고 다시 섞으세요.
11
양념한 쇠뜨기를 접시에 담고 으깬 깨를 위에 뿌리세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 15g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 질감과 맛을 위해 신선한 쇠뜨기를 사용하세요.매운 정도에 따라 고추가루와 고추장의 양을 조절하세요.즉시 드시면 가장 맛있습니다. 또는 최대 하루 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.