양념 건오징어 (진미채 무침)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
양념 건오징어 (진미채 무침)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 100g 건오징어
양념
- 2 큰술 간장
- 1 큰술 옥수수 시럽
- 1/2 큰술 참기름
- 2 큰술 마요네즈
- 🍬 1/2 큰술 설탕
단계
1
팬에 모든 양념 재료를 넣으세요.
2
중불로 불을 켜고 양념을 끓기 시작하도록 하세요. 100g의 건오징어를 추가하세요. 오징어가 더 부드럽게 만들기 위해 찬물에 5분간 담갔다가 물기를 짜서 추가하세요.
3
열을 약불로 낮추고 오징어를 저어 양념이 골고루 묻히도록 하세요. 혼합물이 타기 시작하면 팬을 잠시 불에서 내려놓고 2-3 큰술의 물을 추가한 다음 저어주세요.
4
반찬으로 제공하세요. 밥과 함께 먹기 좋습니다!
5
선택사항: 양념된 오징어를 어묵 대신 김밥 속재료로 사용하여 독특한 변형을 즐겨보세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
건오징어를 잠시 담그면 더 부드럽고 씹기 쉬워집니다.소량의 물을 추가하면 타는 것을 방지하고 양념이 고르게 묻도록 도와줍니다.이 요리는 찌는 밥과 함께 먹거나 김밥 속재료로 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.