냉동 해산물을 요리용 와인을 넣은 물에 해동하여 비린내를 제거합니다.

양파와 마늘은 얇게 썰고, 대파와 청양고추는 다집니다.

소금을 넣은 물에 파스타를 7분간 삶되, 소스에서 더 익혀질 예정이므로 약간 덜 삶습니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 대파, 양파, 다진 마늘, 썬 마늘, 청양고추를 볶습니다.

고춧가루를 넣고 매콤한 기름 베이스를 만듭니다.

해동된 해산물을 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

토마토 소스와 물을 붓고 끓입니다.

간장, 굴 소스, 고추장을 넣고 잘 섞어줍니다.

삶은 파스타를 넣고 소스와 잘 섞어줍니다.