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해산물 계란 수프

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 🥚 계란 3개
    • 🦐 해산물 믹스 160g
    • 🧅 양파 120g, 썰어서
    • 게맛살 50g
    • 부추 40g
    • 다진 파 3큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 참기름 2큰술
    • 간장 1큰술
    • 🧂 소금 1큰술
  • 육수

    • 💧 물 1.5L
    • 다시마 2장
  • 증점제

    • 옥수수 전분 2.5큰술
    • 💧 물 3큰술

단계

1

물을 높은 열로 10분 동안 다시마를 끓인 후, 다시마를 건져내고 육수는 따로 보관합니다.

2

계란을 풀고 양파와 부추를 썰어 준비하고, 해산물 믹스를 준비하며 게맛살을 찢습니다.

3

중-높은 열에서 냄비에 참기름을 가열하고 양파, 파, 마늘, 부추 및 해산물 믹스를 볶아 향이 나도록 합니다.

4

준비된 육수를 냄비에 넣고 간장을 넣어 저어줍니다.

5

냄비에 풀어놓은 계란을 저지 않고 붓고 표면으로 자연스럽게 올라오도록 기다립니다.

6

계란이 떠오르면 살짝 저어주고 소금으로 간을 맞춥니다.

7

옥수수 전분을 물과 섞어 냄비에 넣고 국물이 약간 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.

8

게맛살을 넣고 잠시 끓인 후 불을 끕니다.

9

국물을 그릇에 듬뿍 담아냅니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡

더 좋은 맛을 위해 신선한 해산물 믹스를 사용하세요.옥수수 전분의 양을 조절하여 국물의 농도를 조정하세요.최고의 맛과 식감을 위해 뜨거울 때 제공하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.