
해산물 계란 수프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
해산물 계란 수프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥚 계란 3개
- 🦐 해산물 믹스 160g
- 🧅 양파 120g, 썰어서
- 게맛살 50g
- 부추 40g
- 다진 파 3큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 참기름 2큰술
- 간장 1큰술
- 🧂 소금 1큰술
육수
- 💧 물 1.5L
- 다시마 2장
증점제
- 옥수수 전분 2.5큰술
- 💧 물 3큰술
단계
1
물을 높은 열로 10분 동안 다시마를 끓인 후, 다시마를 건져내고 육수는 따로 보관합니다.
2
계란을 풀고 양파와 부추를 썰어 준비하고, 해산물 믹스를 준비하며 게맛살을 찢습니다.
3
중-높은 열에서 냄비에 참기름을 가열하고 양파, 파, 마늘, 부추 및 해산물 믹스를 볶아 향이 나도록 합니다.
4
준비된 육수를 냄비에 넣고 간장을 넣어 저어줍니다.
5
냄비에 풀어놓은 계란을 저지 않고 붓고 표면으로 자연스럽게 올라오도록 기다립니다.
6
계란이 떠오르면 살짝 저어주고 소금으로 간을 맞춥니다.
7
옥수수 전분을 물과 섞어 냄비에 넣고 국물이 약간 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
8
게맛살을 넣고 잠시 끓인 후 불을 끕니다.
9
국물을 그릇에 듬뿍 담아냅니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 좋은 맛을 위해 신선한 해산물 믹스를 사용하세요.옥수수 전분의 양을 조절하여 국물의 농도를 조정하세요.최고의 맛과 식감을 위해 뜨거울 때 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.