멸치와 다시마로 7컵의 육수를 준비하세요.

시금치를 씻고 손질한 후, 파를 작게 잘라주세요.

마늘을 다지고 필요한 경우 추가로 고추를 준비해 더 매콤하게 조절하세요.

육수를 끓여 2큰술의 된장을 녹여주세요.

끓는 육수에 시금치를 넣고 몇 분간 삶아주세요.

다진 마늘, 고춧가루, 고추장을 넣고 잘 저어주세요.

잘린 파를 넣고 모든 맛이 잘 어우러질 때까지 국물을 끓여주세요.

선택사항: 말린 새우를 추가하여 감칠맛을 더하세요.