큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 마늘 소금, 파슬리, 로즈마리, 타라곤을 함께 섞어줍니다. 잘게 썬 구다 치즈를 넣고 섞어주세요. 따로 놓아둡니다.

또 다른 볼에 달걀 노른자, 버터밀크, 사워크림, 식물성 기름을 잘 섞어줍니다. 액체 재료를 밀가루 혼합물에 붓고 골고루 섞일 때까지 저어줍니다.

별도의 깨끗한 볼에 달걀 흰자를 빳빳하게 올릴 때까지 휘핑합니다. 와플 반죽에 접어넣습니다.

와플 기계를 예열하고 식물성 기름 스프레이로 기름칠을 합니다. 제조사 권장 설정에 따라 와플이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.