볶음 큰 느타리버섯
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5.5
볶음 큰 느타리버섯
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5.5
재료
채소
- 🍄 2개의 큰 느타리버섯
- 🧅 1/2개의 양파
- 🥕 약간의 당근
- 🧅 약간의 파
양념류
- 1큰술의 식물성 기름
- 1/2큰술의 고추가루
- 1/2큰술의 굴소스
- 1/2큰술의 간장
- 2/3큰술의 옥수수 시럽
- 2/3큰술의 참기름
- 약간의 참깨
단계
1
큰 느타리버섯을 길게 채썰어 준비합니다.
2
끓는 물에 버섯을 15~20초 동안 데친 후, 물기를 짜줍니다.
3
당근과 양파를 썰어 준비합니다.
4
그릇에 양념 재료를 섞어 볶음 소스를 준비합니다.
5
팬에 식물성 기름을 두르고 당근, 양파, 그리고 데친 버섯을 볶아줍니다.
6
양파는 아삭함이 남도록 볶아주면 더 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.
7
마지막에 파를 넣고 잠깐 볶아 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
느타리버섯을 데치면 과도한 수분을 제거하고 식감이 좋아집니다.최상의 맛과 아삭함을 위해 신선한 야채를 사용하세요.매운 정도는 고추가루 양을 조정하여 맞춰보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.