삼겹살 덮밥
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $15
삼겹살 덮밥
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥩 삼겹살 2-3조각
- 🍚 밥 3공기
- 🧅 양파 1개
- 🧄 대파 또는 부추 1/2단
- 🥚 계란 노른자 3개
- 🌰 참깨 약간
- 🧂 후추 약간
소스 재료
- 간장 4큰술
- 미림 4큰술
- 굴소스 1큰술
- 올리고당 2큰술
- 생강가루 1/2작은술
단계
1
삼겹살을 한입 크기로 자르고 후추로 간을 합니다.
2
모든 소스 재료를 섞어 볼에 따로 준비해 둡니다.
3
기름 없이 양파를 빠르게 볶다가 후추로 간을 하고 따로 보관합니다.
4
삼겹살을 약불에서 2-3분간 양쪽이 노릇해지도록 조리합니다.
5
삼겹살에 소스 2-3큰술을 넣고 약불에서 끓입니다.
6
삼겹살을 가끔 뒤집으며 3-5분간 끓여 소스가 흡수되고 삼겹살이 노릇해질 때까지 조리합니다.
7
그릇에 밥을 담고 볶은 양파를 올립니다.
8
볶은 삼겹살을 밥 주변에 배열합니다.
9
계란 노른자, 썬 대파 또는 부추를 위에 얹고 참깨를 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
600
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
더 좋은 맛을 위해 신선한 삼겹살을 사용하세요.소스의 단맛을 취향에 따라 조절하세요.본격적인 한국식 경험을 위해 김치를 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.