삼겹살 고추장 찌개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $15
삼겹살 고추장 찌개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $15
재료
고기
- 🥩 200g 삼겹살
육수
- 600g 멸치 육수
채소
- 🥔 감자 1개
- 🥒 애호박 1/2개
- 🧅 양파 1/2개
- 🧅 대파 1대
- 고추 1개
단백질
- 🍢 두부 1/2모
양념
- 취향에 따라 새우젓
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 멸치액젓 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 생강가루 1/2큰술
단계
1
삼겹살을 한입 크기로 자릅니다.
2
삼겹살을 고추장, 고춧가루, 간장, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강가루와 함께 양념하여 10분간 재워둡니다. 가능하면 시간을 두세요.
3
냄비에 참기름을 약간 두르고 중약불에서 양념한 삼겹살을 볶아 부분적으로 익힙니다.
4
냄비에 멸치 육수를 넣습니다.
5
감자, 애호박, 양파를 추가하고 중불에서 15-20분 정도 끓입니다. 감자가 익을 때까지 기다립니다.
6
두부, 대파, 고추를 넣고 5분 더 끓입니다.
7
매운 삼겹살 고추장 찌개를 뜨겁게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 신선한 멸치 육수를 사용하세요.맵기를 조절하려면 고추나 고추장을 줄이세요.남은 음식은 냉장고에 보관하고 나중에 다시 데워 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.