떡이 딱딱하다면 잠시 삶아 부드럽게 한 후 물기를 빼세요. 양파와 당근은 잘게 다지고, 연어 통조림의 기름은 제거하세요.

볼에 빵가루, 다진 양파, 당근, 계란, 감자 전분을 섞어 반죽을 만드세요. 필요하면 간을 조절하세요.

반죽을 적당량 덜어내고 그 위에 떡을 올린 다음 패티 모양으로 빚으세요.

팬에 조리유를 두르고 중-약불에서 패티를 양쪽이 노릇해질 때까지 굽습니다.

물을 간장, 옥수수 시럽, 설탕, 굴 소스와 함께 볼에 섞어 소스를 준비하세요.

팬에 있는 구운 패티 위에 소스를 붓고 중불에서 졸입니다. 가끔씩 패티 위에 소스를 끼얹어 줍니다.