사가나키 (그리스 플레임 치즈)
비용 $8, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 인분
- $8
사가나키 (그리스 플레임 치즈)
비용 $8, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 인분
- $8
재료
치즈
- 🧀 1 (4온스) 패키지 카사리 치즈
액체
- 💧 1큰술 물
- 1큰술 올리브 오일
- 🥃 2큰술 브랜디
- 🍋 ½ 레몬
허브
- 1큰술 잘게 썬 이탈리안 파슬리
건조 재료
- ¼컵 다목적 밀가루
단계
1
카사리 치즈의 각 면을 물로 덮어준 후, 모든 면에 밀가루를 묻혀 표면이 완전히 덮였는지 확인하세요.
2
잘 관리된 주철 프라이팬을 중~높은 열에서 연기가 날 때까지 예열한 다음, 올리브 오일을 붓습니다. 밀가루를 묻힌 치즈를 조심스럽게 뜨거운 기름에 넣고 치즈가 녹아 나오기 시작하고 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 약 2분간 요리합니다. 스패출러로 치즈를 빠르게 뒤집어 다른 면도 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30초 더 튀깁니다.
3
불에서 내려놓고 프라이팬을 키친타월을 깐 접시 위에 놓습니다. 브랜디를 치즈 위에 붓고 장작용 라이터로 불을 붙입니다. 마지막 불꽃을 끄기 위해 레몬즙을 약간 짜고 파슬리로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
391
칼로리
- 16g단백질
- 15g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 고품질 브랜디를 사용하세요.플람베는 안전하게 진행하세요 - 긴 라이터를 사용하고 불이 옮겨붙기 쉬운 표면을 피하세요.최고의 치즈 식감을 위해 즉시 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.