
궁중 떡볶이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
궁중 떡볶이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
주 재료
- 떡 2줌
- 🥩 200g 소고기, 부위 무관
- 🍄 표고버섯 2-3개
- 🧅 양파 1/4개
- 🥕 당근 10조각
- 🧅 다진 파 2큰술
떡 양념
- 🧂 간장 1큰술
- 참기름 1/2큰술
소고기 양념
- 🧂 간장 2큰술
- 설탕 2큰술
- 참기름 1/2큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 🧅 다진 파 1큰술
- 후추 약간
추가 양념
- 🧂 간장 적당량
- 설탕 적당량
- 후추 적당량
- 깨 듬뿍
단계
1
주방 타월로 소고기를 눌러 남은 피를 제거하세요.
2
간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 다진 파, 후추로 소고기를 30분 동안 재워주세요.
3
떡을 끓는 물에 데친 후 찬물로 헹구고 물기를 빼세요.
4
간장과 참기름으로 떡을 양념하세요.
5
채소를 입에 넣기 좋은 크기로 자릅니다.
6
팬에 참기름을 두르고 재운 소고기를 볶아주세요.
7
떡과 채소(파 제외)를 팬에 넣고 잘 섞어주세요.
8
물을 5큰술 추가하고 모든 재료에 양념이 골고루 묻을 때까지 볶아주세요.
9
간장과 설탕으로 간을 조절한 뒤 다진 파를 넣으세요.
10
깨를 듬뿍 뿌려서 내세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 식감을 위해 신선한 떡을 사용하세요.깊은 맛을 위해 미리 소고기를 재워두세요.단맛과 짠맛을 취향에 따라 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.