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궁중 떡볶이

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 2 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 떡 2줌
    • 🥩 200g 소고기, 부위 무관
    • 🍄 표고버섯 2-3개
    • 🧅 양파 1/4개
    • 🥕 당근 10조각
    • 🧅 다진 파 2큰술
  • 떡 양념

    • 🧂 간장 1큰술
    • 참기름 1/2큰술
  • 소고기 양념

    • 🧂 간장 2큰술
    • 설탕 2큰술
    • 참기름 1/2큰술
    • 🧄 다진 마늘 1/2큰술
    • 🧅 다진 파 1큰술
    • 후추 약간
  • 추가 양념

    • 🧂 간장 적당량
    • 설탕 적당량
    • 후추 적당량
    • 깨 듬뿍

단계

1

주방 타월로 소고기를 눌러 남은 피를 제거하세요.

2

간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 다진 파, 후추로 소고기를 30분 동안 재워주세요.

3

떡을 끓는 물에 데친 후 찬물로 헹구고 물기를 빼세요.

4

간장과 참기름으로 떡을 양념하세요.

5

채소를 입에 넣기 좋은 크기로 자릅니다.

6

팬에 참기름을 두르고 재운 소고기를 볶아주세요.

7

떡과 채소(파 제외)를 팬에 넣고 잘 섞어주세요.

8

물을 5큰술 추가하고 모든 재료에 양념이 골고루 묻을 때까지 볶아주세요.

9

간장과 설탕으로 간을 조절한 뒤 다진 파를 넣으세요.

10

깨를 듬뿍 뿌려서 내세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 50g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

더 좋은 식감을 위해 신선한 떡을 사용하세요.깊은 맛을 위해 미리 소고기를 재워두세요.단맛과 짠맛을 취향에 따라 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.