팬을 가열하고 2큰술의 식용유를 넣습니다. 당근, 감자, 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.

말린 멸치와 밥을 팬에 추가합니다. 굴소스로 간을 하고 잘 섞어가며 볶습니다. 참기름 몇 방울로 마무리합니다.

라이스페이퍼를 뜨거운 물에 담가 부드러워질 때까지 기다립니다.

볶은 밥 혼합물과 치즈 한 장을 각각의 라이스페이퍼 위에 올려 단단히 돌돌 말아줍니다.

약간의 기름을 두른 팬에서 롤을 노릇하고 바삭해질 때까지 튀깁니다.