상쾌한 유부 김치 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
상쾌한 유부 김치 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 🥬 잘게 썬 김치 2줌
- 유부 4장
- 🧅 다진 파 1큰술
- 🧄 다진 마늘 0.5큰술
- 🧂 소금 약간
육수 재료
- 5cm x 5cm 크기의 다시마 1장
- 🐟 말린 멸치 8마리
단계
1
김치와 유부를 작은 조각으로 자릅니다. 유부는 뜨거운 물에 잠시 담가둡니다.
2
냄비에 다시마와 말린 멸치를 넣고 육수가 끓어오르기 시작하면 중불로 줄이고 15분간 끓여 육수를 만듭니다.
3
15분 후, 육수 재료를 건져냅니다.
4
육수에 잘게 썬 김치를 넣고 센 불에서 10-15분간 끓여 김치가 익을 때까지 조리합니다.
5
김치가 익으면 유부를 추가합니다.
6
다진 마늘 0.5큰술, 다진 파 1큰술, 소금 약간으로 간을 합니다. 필요하다면 후추를 조금 추가하세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 8g단백질
- 12g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
순한 맛을 원하면 신선한 김치를, 새콤한 맛을 원하면 오래된 김치를 사용하세요.다른 식감을 위해 유부 대신 단단한 두부를 사용할 수 있습니다.남은 수프는 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.