상쾌한 오이 차가운 수프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 인분
- $5
상쾌한 오이 차가운 수프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥒 오이 1개
- 💧 물 600ml
- 🧂 소금 1큰술
- 🍬 설탕 4큰술
- 식초 6큰술
- 🌰 참깨 약간
단계
1
물을 기준으로 물, 소금, 설탕, 식초를 6:1:4:6 비율로 섞어 차가운 수프 베이스를 만듭니다.
2
손 blender나 믹서기를 사용하여 혼합물을 더 부드럽게 만들어줍니다.
3
오이를 얇게 썰고 약간의 소금을 뿌린 후 천으로 과도한 수분을 짜냅니다.
4
차가운 수프 베이스와 함께 서빙할 준비가 되었을 때 오이 조각을 결합합니다.
5
위에 참깨를 약간 뿌려 장식하고 차갑게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 2g단백질
- 25g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
수프 베이스는 미리 만들어 냉장고에 보관하면 빠르게 준비할 수 있습니다.다시마를 추가하면 맛과 영양 가치가 향상됩니다.최상의 식감과 맛을 위해 신선한 오이를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.