약간의 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 지티 파스타를 넣고 가끔 저어가며 겉만 익히고 아직 단단하게 익히는 데 약 6~7분 정도 걸립니다.

그 동안, 중-높은 열로 10인치 네덜란드 오븐을 예열합니다. 쇠고기를 넣고 갈색으로 바삭해질 때까지 볶습니다(5~7분). 쇠고기를 큰 베이킹 접시로 옮기고 기름을 제거하고 버립니다. 파스타를 물기를 뺀 후 쇠고기와 섞습니다.

같은 팬에 버터를 녹입니다. 양파, 피망, 셀러리, 마늘, 태국 고추를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다(4~5분).

채소 혼합물을 블렌더로 옮깁니다. 마리나라 소스, 우유, 크림 치즈, 스리라차 소스, 사워크림, 토마토 페이스트를 붓습니다. 조합될 때까지 블렌딩하지만 여전히 덩어리가 남아있게 합니다. 맛보고 원하는 대로 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 베이킹 접시에 있는 쇠고기와 파스타 위에 소스를 붓습니다.

블렌더에 달걀을 함께 풀어줍니다. 베이킹 접시에 붓고 잘 섞어줍니다. 1 컵의 체다 치즈를 섞어줍니다. 혼합물을 고르게 하고 나머지 치즈를 위에 뿌립니다.