부엌 타월을 사용하여 두부를 건조하고 조각으로 자르세요.

소스를 만들기 위해 모든 양념 재료를 섞으세요: 고추가루, 간장, 다진 마늘, 올리고당, 참기름, 후추. 필요에 따라 간을 조정하세요.

프라이팬에 충분한 양의 요리 기름을 가열하고 두부가 황금색이 될 때까지 튀기세요.

튀긴 두부 위에 소스를 붓습니다. 남은 소스에 물 3 큰술을 추가로 섞어 팬에 붓고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.