빠른 배추 지읳조리 (한국식 신김치)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $10
빠른 배추 지읳조리 (한국식 신김치)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $10
재료
채소
- 1통의 배추
- 적당량의 파
- 1대의 대파
양념
- 1컵의 고춧가루
- 1/3컵의 멸치액젓
- 1.5큰술의 다진 마늘
- 1/2작은술의 다진 생강
- 3큰술의 매실액
- 2큰술의 새우젓
- 약간의 설탕
- 약간의 깨
단계
1
배추잎을 분리하고 깨끗이 씻어 한입 크기로 찢고 다진 마늘과 생강을 추가하세요.
2
파와 대파를 추가하세요. 대파는 1/2컵 크기로 비스듬히 자르세요.
3
고춧가루를 넣습니다. 배추를 절이거나 찹쌀풀을 사용할 필요가 없습니다.
4
멸치액젓, 새우젓, 매실액을 넣고 잘 섞어서 양념을 완성하세요.
5
약간의 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 설탕은 바로 먹을 때 풍미를 높여줍니다.
6
깨를 뿌리고 잘 섞으세요. 깨는 시각적인 효과와 맛을 더해줍니다.
7
지읳조리를 밀폐용기에 담아 즉시 드시거나 잠시 두어 맛을 더해주세요.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 8g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
최고의 식감과 맛을 위해 신선한 배추를 사용하세요.고춧가루의 양을 줄이거나 늘려서 매운 정도를 조절하세요.최적의 신선함을 위해 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.