메추리알 간장 조림 (장조림)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $15
메추리알 간장 조림 (장조림)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥚 1kg 메추리알
- 🍄 6개의 느타리버섯
- 8개의 시시토고추
- 🧄 15쪽 마늘
- 🧅 1/2대 파
양념 재료
- 💧 400ml 물
- 🧂 150ml 간장
- 🍬 2큰술 황설탕
- 1큰술 요리술
- 0.5작은술 생강가루
- 5큰술 옥수수시럽
단계
1
모든 재료를 깨끗이 준비하세요.
2
메추리알, 물, 간장을 냄비에 넣으세요.
3
냄비에 황설탕을 추가하세요.
4
냄비에 파와 마늘을 추가하고 끓여주세요.
5
끓기 시작하면 느타리버섯을 추가하세요.
6
생강가루와 옥수수시럽을 추가하세요.
7
중불에서 10분간 끓여주세요.
8
시시토고추와 요리술을 추가하고 1분 더 끓여주세요.
9
밥과 함께 또는 반찬으로 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 나은 식감과 맛을 위해 신선한 메추리알을 사용하세요.황설탕과 옥수수시럽의 양을 조절하여 단맛을 조정하세요.남은 간장은 보관 후 마리네이드나 찍어먹는 소스로 재사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.