버터와 계란을 실온에서 1시간 동안 두세요.

호박을 깎아 주사위 모양으로 자르고, 작은 냄비에 버터, 설탕, 꿀, 옥수수 시럽과 함께 끓입니다.

익힌 호박에 계피 가루를 추가하고 식히세요.

건포도를 세척하고 물기를 제거한 후, 건조 재료 (밀가루와 베이킹 파우더)를 체로 칩니다.

버터와 설탕을 빛나고 폭신해질 때까지 섞어주세요.

계란을 하나씩 추가하며 매번 충분히 섞어줍니다.

섞인 건조 재료를 과도하게 섞지 않도록 조심스럽게 접어넣으세요.

반죽에 건포도와 식힌 호박을 추가하고 부드럽게 섞어주세요.

팬을 유산지로 덮고 반죽을 붓습니다.

오븐을 190°C로 예열하고 30분간 굽다가 알루미늄 호일을 덮고 180°C로 낮춰 20분 더 굽습니다.