감자 1개와 양파 1/4개를 준비하세요.

감자를 껍질을 벗기고 20분 동안 물에 삶아 부드러워지게 만드세요.

팬에 버터를 녹이고 얇게 썬 양파를 부드러워질 때까지 볶은 후 블렌더에 따로 보관하세요.

같은 팬에 식빵 가장자리를 바삭해질 때까지 굽습니다.

삶은 감자를 더 작은 조각으로 자릅니다.

양파, 감자, 우유 2컵을 부드럽게 될 때까지 블렌딩합니다.

블렌딩한 혼합물을 팬에 붓고 약불에서 천천히 끓입니다. 소금 1/3 작은술과 후추 한 꼬집으로 간을 맞춥니다.