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감자 크로켓 스테이크

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 2 인분
  • $12

재료

  • 채소

    • 🥔 큰 감자 2개
    • 🥕 당근 1조각, 길이 3cm
    • 🧅 양파 1/3개
    • 초록색 고추 3개
  • 단백질

    • 🥚 삶은 계란 1개
    • 크림 크랩 스틱 3개
  • 유제품

    • 🧀 모차렐라 치즈 40g
  • 양념

    • 마요네즈 1큰술
    • 통곡물 머스타드 1작은술
    • 카레 가루 1큰술
    • 강황 가루 1/2작은술
    • 🧂 소금 1작은술
  • 겉옷 재료

    • 감자 전분 2큰술
    • 🥚 계란 1개 (겉옷용)
    • 빵가루 1컵

단계

1

양파, 당근, 초록색 고추를 잘게 다집니다.

2

팬에 기름을 데우고 양파와 당근을 볶다가 당근이 부드러워지면 소금과 초록색 고추를 넣고 계속 볶습니다.

3

크랩 스틱과 삶은 계란을 약간 두껍게 자릅니다.

4

감자를 찌거나 삶아서 따뜻할 때 으깨어 볼에 담습니다.

5

으깬 감자에 볶은 채소, 크랩 스틱, 모차렐라 치즈, 삶은 계란을 잘 섞어줍니다.

6

감자 혼합물을 두 부분으로 나눕니다. 한 부분은 마요네즈와 머스타드로, 다른 부분은 카레 가루와 강황 가루로 섞습니다.

7

원하는 크기로 성형하고 감자 전분을 묻힌 후 계란 물에 담그고 빵가루를 덮습니다.

8

프라이팬에 기름을 두르고 튀김이 황금빛이 돌고 바삭해질 때까지 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 50g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

샐러드나 딥 소스와 함께 제공하면 완벽한 한끼가 됩니다.더 좋은 풍미와 식감을 위해 신선한 감자를 사용하세요.익히지 않은 크로켓을 냉동 보관했다가 나중에 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.