감자와 양파를 껍질을 벗기고 채썰어 준비합니다. 감자는 잘게 채썰어주세요.

계란 2개, 청양파, 소금 한 꼬집을 잘 섞어줍니다.

팬에 요리용 기름을 두르고 양파와 감자를 볶습니다.

다진 베이컨을 팬에 넣고 계속 볶습니다.

익힌 재료를 팬에 고르게 펴주세요.

감자 바닥 위에 계란 혼합물을 붓습니다.

모짜렐라 치즈와 체다 치즈 1장을 올립니다.

그림과 같이 한쪽 면을 접어주세요.

반대쪽도 접고 양쪽을 노릇하게 익힙니다.