돼지 목살 스테이크
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
돼지 목살 스테이크
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
주 재료
- 400g 돼지 목살
- 1줌 치코리
- 1줌 비트 잎
- 🥚 2개 계란
- 🍅 10개 체리 토마토
- 🧄 5쪽 마늘
- 5개 샬롯
- 1조각 통조림 파인애플
- 1줌 모차렐라 치즈
- 소량 로즈메리
샐러드 드레싱
- 3큰술 마요네즈
- 2조각 통조림 파인애플
- 1큰술 파인애플 주스
- 🧅 1/8개 양파
- 1/2큰술 식초
- 🧂 1/4작은술 소금
- 소량 후추
고기 양념
- 🧄 1/2큰술 다진 마늘
- 1큰술 백포도주
- 🧂 소량 소금
- 소량 후추
- 소량 로즈메리
고기 소스
- 1큰술 간장
- 1큰술 굴 소스
- 2큰술 옥수수 시럽
- 2큰술 백포도주
- 1/2컵 물
- 소량 후추
단계
1
칼등으로 돼지 목살을 두들겨 연하게 만들고, 고기 양념에 30분간 재웁니다. 치코리와 비트 잎을 한입 크기로 자르고 찬물에 담가둡니다. 믹서기에 샐러드 드레싱 재료를 섞어 준비합니다.
2
올리브 오일을 두른 팬을 중불로 예열하고 반으로 자른 샬롯, 마늘, 체리 토마토, 로즈메리를 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 같은 팬에서 2개의 계란을 노릇노릇하게 익혀줍니다.
3
팬을 강불로 예열하고 돼지 목살을 노릇하게 굽습니다. 불을 중불로 줄이고 고기 소스를 두 번 나눠 넣고, 마지막에 파인애플 조각을 추가합니다.
4
채소와 돼지 목살 스테이크를 접시에 담고, 모차렐라 치즈를 뿌린 다음 샐러드 드레싱을 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 20g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
향이 더욱 진한 요리를 위해 신선한 로즈메리를 사용하세요.옥수수 시럽의 양을 조정하여 소스의 단맛을 조절할 수 있습니다.식사와 함께 바삭한 빵을 곁들이면 완벽한 한끼가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.