돼지고기, 당면, 계란 덮밥 (일본 가정식)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $12
돼지고기, 당면, 계란 덮밥 (일본 가정식)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $12
재료
주 재료
- 🐖 140g 돼지 어깨살
- 1 컵 조리된 당면
- 🧅 중간 크기 양파 1개
- 🥕 1/3 개의 당근
- 포도씨유 1 작은술
- 🥚 소금을 약간 넣은 계란 3-4 개
- 4cm 길이로 잘린 부추 1 컵
- 🧅 잘게 썬 파 1 컵
- 참깨 약간
양념 소스
- 💧 물 1 컵
- 다시마 3장
- 간장 40ml
- 미림 1/2 컵
단계
1
돼지고기를 얇게 썰어 준비합니다.
2
양파, 당근, 부추, 파를 다져 준비합니다.
3
팬에 포도씨유를 데우고 돼지고기가 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4
양파, 당근 및 파를 팬에 추가하고 부드러워질 때까지 볶습니다.
5
양념 소스 재료 (물, 다시마, 간장, 미림)를 섞어서 팬에 붓습니다.
6
조리된 당면과 부추를 팬에 넣고 잘 저어 혼합합니다.
7
계란을 소금과 함께 풀고 혼합물 위에 붓습니다. 덮고 계란이 익을 때까지 조리합니다.
8
밥 위에 혼합물을 올리고 참깨로 장식하여 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 맛을 위해 신선한 재료를 사용하세요.간장과 미림의 비율을 당신의 취향에 맞게 조정하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.