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돼지고기와 새우젓 스튜

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $15

재료

  • 고기

    • 삼겹살 3줄
  • 채소

    • 🧅 양파 1/2개
    • 대파 1대
    • 청경채 1컵
  • 양념

    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 고추가루 2큰술
    • 간장 2큰술
    • 새우젓 1큰술
    • 다진 고추 1개
    • 식용유 2큰술

단계

1

냄비에 식용유를 데워 양파를 부드러워질 때까지 볶으세요.

2

대파를 넣고 저어 향긋한 베이스를 만드세요.

3

삼겹살과 다진 마늘을 넣고 삼겹살이 갈색이 될 때까지 볶으세요.

4

냄비에 물을 붓고 끓여 잡은 불순물을 걷어내세요.

5

볼에 고추가루, 다진 마늘, 다진 고추를 섞어 고추기름을 준비하세요. 전자레인지에서 90초 동안 돌리세요.

6

국간장과 새우젓으로 국물을 간하고 취향에 따라 조절하세요.

7

청경채를 넣고 아삭아삭하게 유지하기 위해 2분 정도 끓여주세요.

8

스튜를 그릇에 담고 고추기름을 위에 얹으세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 30g
    지방

💡

더 좋은 풍미를 위해 신선한 삼겹살을 사용하세요.매운 정도에 따라 고추가루를 조정하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.