돼지고기와 가지 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $12
돼지고기와 가지 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $12
재료
고기
- 282g 다진 돼지고기
채소
- 가지 2개
- 대파 1대
양념
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 2꼬집
단계
1
가지, 대파, 다진 마늘, 다진 돼지고기를 준비합니다.
2
가지를 두껍게 썰고 소금으로 간하여 과도한 수분을 제거합니다.
3
팬에 올리브 오일을 데우고 다진 마늘과 썬 대파를 볶습니다.
4
팬에 다진 돼지고기를 넣고 고기가 익을 때까지 중불에서 볶아줍니다.
5
소금에 절인 가지를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
6
고춧가루 2꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.
7
접시에 내기 전에 다진 대파와 참깨를 얹어 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 18g단백질
- 12g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
가지의 쓴맛과 과도한 수분을 줄이기 위해 소금에 절이세요.더 나은 식감과 맛을 위해 신선한 다진 돼지고기를 사용하세요.고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.