
명태 숙주탕
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
명태 숙주탕
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 말린 명태 2줌
- 숙주 80g
- 🧅 양파 1/3개, 썰기
- 두부 1/2모, 깍둑썰기
- 대파 1/2대, 썰기
- 고추 1개, 썰기
- 물 1리터
양념 재료
- 새우젓 1/2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 들기름 2큰술
- 🧂 소금 약간
- 후추 약간
단계
1
말린 명태에서 남아있는 뼈를 제거하여 안전하고 더 나은 식사 경험을 제공합니다.
2
말린 명태 2줌을 물에 불려 부드러워지면 물기를 짜내고 들기름 2큰술과 섞어주세요.
3
불린 명태와 물 1리터(불린 물 포함)를 냄비에 넣고 중약불에서 15분간 끓여줍니다.
4
양파 1/3개, 대파 1/2대, 고추 1개를 썰고, 두부 1/2모는 깍둑썰기 해주세요.
5
썰어놓은 양파와 숙주 80g을 냄비에 넣고 뚜껑을 닫은 후 5분간 끓여줍니다.
6
마늘 1큰술을 냄비에 넣어줍니다.
7
두부, 대파, 고추를 냄비에 넣어줍니다.
8
국물에 새우젓 1/2큰술을 넣고 소금으로 간을 맞춘 후 후추를 뿌리고 잠시 끓인 후 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 숙주를 사용하세요.밥과 김치와 함께 드시면 완벽한 한끼가 됩니다.남은 음식은 냉장고에 보관했다가 나중에 다시 데워 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.