자두를 깨끗이 씻으세요.

자두의 씨를 제거하고 오렌지 조각을 준비하세요.

혼합물에 아가베 시럽을 추가하세요.

물을 추가하고 핸드 블렌더로 혼합물을 갈아주세요.

혼합물을 걸러 자두 껍질을 제거하세요.

혼합물을 용기에 붓고 2시간 동안 얼리세요.

2시간 후 포크로 혼합물을 긁어주세요.

30분마다 다시 얼리고 3-4회 반복하여 긁어주세요.