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자두 블루베리 거꾸로 케이크

비용 $10, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 인분
  • $10

재료

  • 건조 재료

    • 1 ¼ 컵 중력 밀가루
    • 1 ½ 티스푼 베이킹 파우더
    • 🧂 1/4 티스푼 소금
  • 설탕과 지방

    • 1/4 컵 황설탕
    • 🧈 3 테이블스푼 버터
    • 1 컵 흰 설탕
    • 🧈 1/3 컵 버터
  • 액체 재료

    • 🥚 1 개 큰 달걀
    • 1 티스푼 바닐라 추출물
    • 🥛 3/4 컵 우유
  • 과일

    • 4 개의 자두, 씨를 제거하고 얇게 썬 것
    • 3/4 컵 블루베리

단계

1

오븐을 350도 F(섭씨 175도)로 예열하세요. 9인치 케이크 팬에 기름칠을 합니다. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞어 따로 준비해 두세요.

2

준비된 팬에 황설탕과 3 테이블스푼의 버터를 넣습니다. 버터가 녹고 거품이 일기 시작하면 오븐에서 꺼내 따로 보관합니다.

3

큰 볼에 전동 믹서로 1 컵의 흰 설탕과 1/3 컵의 버터를 부드럽고 폭신하게 될 때까지 저어줍니다. 달걀을 넣고 저어주다가 바닐라를 넣어 줍니다. 밀가루 혼합물을 번갈아 우유와 함께 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

4

준비된 팬 가장자리에 자두를 배열하고 약간 겹쳐 놓습니다. 가운데에 블루베리를 배치합니다. 반죽을 준비된 팬에 붓고 과일을 완전히 덮어줍니다.

5

예열된 오븐에서 40분 동안 굽거나, 중심부에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다. 서빙하기 전에 15분 정도 식힙니다.

영양 성분

1인분당

🔥

229

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 36g
    탄수화물
  • 9g
    지방

💡

더 선명하고 시각적으로 매력적인 결과를 위해 자두를 사용하십시오.팬을 충분히 기름칠하여 붙는 것을 방지하고 케이크를 쉽게 꺼낼 수 있도록 하십시오.반죽이 과도하게 섞이지 않도록 재료가 잘 섞이면 바로 섞는 것을 멈추어 케이크의 가벼운 질감을 유지하십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.