깻잎 찜 두부
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 인분
- $5
깻잎 찜 두부
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍢 두부 1모
- 깻잎 6장
양념
- 된장 1큰술
- 미림 1/2큰술
- 참기름 1/2큰술
- 🌰 볶은 참깨 2/3큰술
단계
1
두부와 깻잎을 준비하세요.
2
찜기에 두부를 통째로 넣고 10분간 찌세요.
3
쪄진 두부를 꺼내 4등분으로 자릅니다.
4
깻잎을 차가운 물에 10분간 담갔다가 흐르는 물에 씻고 물기를 제거합니다.
5
깻잎의 줄기를 제거하고 돌돌 말아 얇게 채썰어주세요.
6
참깨를 대충 갈아주세요. 분쇄기나 손바닥 사이에서 으깨도 됩니다.
7
볼에 된장 1큰술, 미림 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 볶은 참깨 2/3큰술을 넣고 깻잎을 버무립니다.
8
접시에 두부를 놓고 양념한 깻잎을 올립니다.
9
깻잎 찜 두부 요리가 완성되었습니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 6g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 적어 체중 관리에 이상적입니다.깻잎은 칼슘과 비타민 C가 풍부하여 뼈 건강과 면역력에 좋습니다.이 요리는 가볍고 소화하기 쉬워 건강한 저녁 식사로 딱 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.