쪽파를 씻고, 당근, 양파, 마늘, 초록 고추를 껍질을 벗기고 잘게 다집니다.

팬에 식용유를 두르고 중불로 예열하여 쪽파와 마늘을 볶습니다.

당근, 양파, 초록 고추를 팬에 넣어 함께 볶아줍니다.

다진 돼지고기를 팬에 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 요리술과 후추를 추가합니다.

고추장을 넣고 잘 저어줍니다. 모든 재료가 잘 섞이면 불을 끕니다.

소금물에 깻잎을 살짝 데친 다음 차가운 물로 헹구고 물기를 제거합니다.

조린 갈색 쌀밥에 참깨와 참기름을 섞고 작은 밥알을 만듭니다.

깨끗한 표면에 깻잎을 놓고 밥알을 올린 후 양념 소스를 얹습니다.