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굴소스 가지볶음

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 인분
  • $10

재료

  • 채소

    • 🍆 500g 가지
    • 🧅 2-3 양파
    • 1/2 파프리카

  • 양념

    • 🧂 2 작은술 소금
    • 1 작은술 후추
    • 🧄 2/3 큰술 다진 마늘
    • 3 큰술 굴소스
    • 1 큰술 참기름

단계

1

가지를 씻어서 한입 크기로 자릅니다. 가지를 충분히 잠길 수 있는 물을 준비하고, 2 작은술의 소금을 넣어 소금물에 가지를 5-10분간 담가둡니다.

2

가지가 담겨 있는 동안 마늘을 까고 다른 채소들을 잘라 준비합니다.

3

담가둔 가지를 꺼내 손으로 물기를 짜줍니다.

4

팬에 약간의 기름을 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

5

팬에 가지와 썬 채소를 넣고 거의 익을 때까지 볶습니다. 필요하면 약간의 조리용 기름을 더 넣으세요.

6

재료가 거의 익으면 굴소스와 후추를 추가하고 2-3분 더 볶습니다.

7

참기름을 뿌려 마무리하고 따뜻하게 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

더 나은 식감과 맛을 위해 신선한 가지를 사용하세요.파프리카 대신 다른 야채(예: 호박이나 버섯)를 사용할 수 있습니다.완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.