남은 채소로 양파 고리 팬케이크
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
남은 채소로 양파 고리 팬케이크
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 🧅 양파 1개
- 붉은 파프리카 1/2개
- 노란 파프리카 1/2개
- 🥒 애호박 1/2개
- 🍄 큰 느타리버섯 2개
단백질
- 🍶 두부 1/2모
- 🥚 계란 3개
기본 재료
- 🌾 밀가루 3큰술
- 🧂 소금 1/2큰술
- 참기름 2큰술
- 넉넉한 양의 식용유
선택적 장식
- 깻잎 (선택 사항)
- 콩나물 (선택 사항)
- 마요네즈 (선택 사항)
- 케첩 (선택 사항)
단계
1
양파와 고리로 사용할 파프리카를 제외한 모든 채소를 다진다.
2
양파와 파프리카는 고리 모양으로 자르고 나머지는 다진다.
3
두부를 으깨어 다진 채소와 섞는다.
4
양파와 파프리카 고리에 밀가루를 묻힌다.
5
다진 채소, 으깬 두부, 계란, 다진 마늘, 소금 및 참기름을 볼에 섞어 잘 저어준다.
6
밀가루를 묻힌 양파와 파프리카 고리를 팬에 올리고 야채 반죽으로 채운다.
7
중불에서 한쪽 면이 노릇해질 때까지 프라이팬에 굽다가 뒤집어서 다른 쪽도 익힌다.
8
양파 고리 팬케이크를 뜨겁게 제공하며 깻잎, 콩나물, 마요네즈 또는 케첩과 같은 선택적인 장식과 함께 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 12g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
파프리카 대신 다른 색깔의 채소를 사용하여 다양성을 더할 수 있습니다.반죽이 너무 축축하면 일관성을 조정하기 위해 약간의 밀가루를 추가하세요.매콤한 버전을 원하면 반죽에 고춧가루나 플레이크를 조금 넣으세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.