당근과 양파를 다지고, 다진 마늘, 버터, 케첩, 갈은 쇠고기, 우스터셔 소스, 후추를 준비하세요.

팬을 중불로 예열하고 30g의 버터를 녹입니다. 1큰술의 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

갈은 쇠고기 150g과 약간의 후추를 팬에 넣고 고기가 갈색이 될 때까지 조리합니다.

팬에 우스터셔 소스 2/3컵과 케첩 200ml를 넣고 잘 섞어주세요.

다진 양파와 당근을 소스에 넣고 채소가 부드러워질 때까지 조리합니다.

밥 1인분에 준비한 소스 2-3큰술을 섞고 중불에서 볶아주세요.

접시에 밥을 담고 오믈렛을 준비하세요. 계란 3개를 풀어 뜨거운 기름을 두른 팬에 붓고 가볍게 저어가며 반쯤 익힐 때까지 조리하세요.