오이고추 된장 무침 (양념한 한국 풋고추)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
오이고추 된장 무침 (양념한 한국 풋고추)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 5개의 풋고추
양념
- 1 큰술 식초
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 된장
- 1/4 큰술 고추장
- 🧂 1/2 큰술 설탕
- 1 큰술 올리고당
- 1/2 큰술 매실액
- 1/2 큰술 참기름
- 🌰 1 큰술 깨
단계
1
풋고추를 물과 함께 1 큰술 식초를 넣고 5분간 담가둔 후, 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거하세요.
2
풋고추를 약 1.5cm 크기로 잘라주세요.
3
다진 마늘, 된장, 고추장, 설탕, 올리고당, 매실액, 참기름, 그리고 깨를 섞어 양념장을 만드세요.
4
풋고추와 양념장을 볼에 넣고 잘 섞어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 12g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
이 요리는 밥이나 구운 고기와 함께 곁들이기에 완벽합니다.매실액이 없을 경우 꿀이나 메이플 시럽으로 대체할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.