베이컨을 큰 프라이팬에 넣고 중~높은 열로 가끔씩 뒤집어가며 바삭해질 때까지 약 10분간 조리합니다. 종이 타월에 베이컨을 올려 기름을 제거합니다.

큰 논스틱 팬이나 그릴에 버터 2큰술을 녹입니다. 낮은 열에서 카이저 롤의 절단면을 아래로 향하게 하여 은은한 황금색이 될 때까지 약 3분간 굽습니다. 꺼내어 따로 보관합니다.

각 샌드위치마다, 프라이팬에 버터 1큰술을 녹입니다. 계란 반을 팬에 붓고 오믈렛처럼 요리하면서 덜 익은 부분을 고르게 익힙니다. 치즈 1장, 베이컨 2장, 그리고 치즈 1장을 조리된 계란의 절반 위에 올리고 나머지 절반을 접어 덮습니다. 이 조합을 카이저 롤에 얹고 알루미늄 호일로 감싸 스팀 처리합니다. 남은 재료로 같은 과정을 반복합니다.