2 컵의 떡 조각을 씻어 물에 불려 부드러워질 때까지 담가둡니다. 딱딱함에 따라 불리는 시간을 조정하세요.

물을 완전히 배수하고 주방 타월로 떡을 두들겨 남은 수분을 제거합니다.

넉넉한 양의 기름을 가열하고 떡을 금빛 갈색이 될 때까지 튀기거나, 소량의 기름으로 약간 볶아주세요. 달라붙는 것을 방지하려면 젓가락으로 즉시 분리하세요.

튀긴 떡에서 기름을 제거하고 따로 놓아둡니다.

팬에 3 큰술 황설탕, 4 큰술 물, 1 큰술 간장, 1 큰술 식물성 기름을 섞어 시럽을 만듭니다. 요리 중에는 저지 마세요.

시럽이 걸쭉해지면 떡과 혼합 견과류를 넣고 시럽이 골고루 코팅되어 맛이 스며들 때까지 볶습니다.