미역을 찬물에 불려 부드러워지면 물기를 빼고 잘게 다집니다.

일반 쌀과 찹쌀을 섞고 불린 후 체에 걸러 물기를 제거합니다.

멸치, 건새우, 말린 홍합, 다시마를 육수팩에 넣어 육수를 준비합니다.

냄비에 참기름을 두르고 다진 미역을 볶다가 불린 쌀을 넣고 쌀이 반투명해질 때까지 볶습니다.

준비한 육수를 붓고 끓여줍니다.

쌀이 부드러워지기 시작하면 들깻가루를 넣고 골고루 섞어줍니다.