고소하고 부드러운 무나물 반찬
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $5
고소하고 부드러운 무나물 반찬
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $5
재료
채소
- 700g 무, 껍질을 벗기고 채썰기
- 2 큰술 다진 파
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
오일
- 1 큰술 들깨 기름
- 1 큰술 식용유
양념
- 3 큰술 들깨 가루
- 🧂 1/2 큰술 굵은 소금
단계
1
무를 껍질을 벗기고 결을 따라 채썰기.
2
무에 굵은 소금 1/2 큰술을 뿌리고 20분간 둡니다.
3
20분 후, 무에서 나온 액체의 절반을 배출하고 나머지는 조리에 사용합니다.
4
팬에 들깨 기름과 식용유를 데운 후, 마늘을 넣어 향을 내십시오.
5
무와 남은 액체의 절반을 팬에 넣고 약 30초간 볶습니다.
6
들깨 가루 3 큰술과 물 6 큰술을 섞어 팬에 추가하십시오.
7
5분간 요리한 후, 들깨 가루 혼합물과 다진 파를 넣고 약한 불에서 1분간 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 2g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 식감과 풍미를 위해 신선한 무를 사용하십시오.개인의 취향에 따라 소금의 양을 조절하십시오.따뜻하게 제공하여 밥이나 다른 메인 요리와 함께 반찬으로 드십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.