든든한 주말 아침 누룽지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
든든한 주말 아침 누룽지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 누릉지 1컵
- 남은 채소 1컵
- 육수용 다시마 1조각
- 🧅 대파 1대, 다진 것
- 🍄 버섯 1/2컵, 썬 것
- 🧅 양파 1/2개, 다진 것
- 🥕 당근 1/4컵, 다진 것
- 🥚 계란 1개
양념류
- 🧂 소금 2작은술
- 간장 1큰술
- 참기름 1큰술
단계
1
누룽지를 냄비에 적당량의 물과 함께 넣고 끓입니다.
2
육수가 있다면 물 대신 사용하세요. 또는 다시마를 냄비에 넣고 중간에 건져냅니다.
3
밥이 끓는 동안 채소를 준비하여 한입 크기로 잘라주세요.
4
밥이 끓기 시작하면 냄비에서 다시마를 건져냅니다.
5
준비된 채소를 냄비에 넣습니다.
6
국물에 소금으로 간을 살짝 합니다.
7
간장을 추가로 넣어 맛을 더합니다.
8
냄비에 계란을 깨 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
9
밥이 부드럽고 국물이 잘 어우러지면 불을 끄고 참기름을 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
이 요리는 냉장고에 남아있는 채소를 활용하기 좋은 메뉴입니다.더 진한 육수를 원한다면 멸치를 넣거나 기존에 만들어둔 육수를 사용하세요.간장이나 소금을 조절하여 취향에 맞게 간을 하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.