재료 준비: 감자 2개, 버터 4큰술, 소금 1큰술.

원하는 경우 감자의 껍질을 벗기거나 그대로 두세요.

대각선으로 중심에서부터 감자를 쐐기 모양으로 자릅니다.

감자 쐐기를 소금 1큰술과 함께 삶아서 70% 정도 익힙니다.

채반을 사용하여 감자를 물기를 빼세요.

팬에 버터를 녹입니다.

팬에 감자 쐐기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔씩 뒤집으며 튀깁니다.

웨지 감자를 팬에서 꺼내서 제공합니다.