볼에 70g의 식물성 기름과 140g의 설탕을 잘 섞을 때까지 혼합합니다.

실온의 계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다.

혼합물에 250g의 케이크 밀가루, 베이킹 파우더 1/2 작은 술, 베이킹 소다 2/3 작은 술을 체로 치고 접듯이 섞어 80% 정도 섞습니다.

100g의 초콜릿 칩을 넣고 고르게 분배될 때까지 섞어줍니다.

반죽을 30g 크기의 공 모양으로 만들어 베이킹 트레이에 놓습니다.

오븐을 180°C로 예열하고 5-7분간 굽다가 꺼내 스패출러로 살짝 눌러줍니다.

쿠키를 오븐에 다시 넣고 5-10분 더 구워주세요. 취향에 따라 조정하세요.