계란 노른자를 풀어 분말 설탕과 섞어서 잘 결합되도록 합니다.

계란 혼합물에 포도씨유를 추가하고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

케이크 가루와 코코아 파우더를 체로 치고 혼합물에 살짝 접어 넣으세요.

아몬드 슬라이스와 우유를 추가하고 주걱으로 반죽을 자르듯 섞어주세요. 필요에 따라 우유로 질감을 조정하세요.

반죽을 롤 모양으로 만들어 포장하고 최소 1시간 이상 또는 최대 2일 동안 얼립니다.

차가워진 반죽을 쿠키 모양으로 자릅니다.