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니쿠자가 (일본식 쇠고기와 감자 스튜)

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 1 인분
  • $10

재료

  • 주 재료

    • 🥩 200g의 썰은 쇠고기 안심
    • 🥔 2개의 중간 크기 감자, 껍질을 벗기고 주사위 모양으로 자름
    • 🧅 1개의 큰 양파, 썰음

  • 양념

    • 🧈 1큰술 버터
    • 3큰술 간장
    • 🍬 1/2큰술 설탕
    • 1/4작은술 후추

  • 육수

    • 1컵 다시마 육수

단계

1

쇠고기, 감자 및 양파를 잘라 준비합니다.

2

다시마(해초)를 넣은 물을 끓여 다시마 육수를 만듭니다.

3

팬이나 웍에 약간의 기름을 두르고 양파가 살짝 부드러워질 때까지 볶습니다.

4

감자를 팬에 넣고 계속 볶습니다.

5

감자와 양파가 약간 노릇노릇해지면 쇠고기를 넣고 갈색이 될 때까지 조리합니다.

6

다시마 육수 1컵, 간장, 설탕, 후추 한 꼬집을 붓습니다.

7

끓어오르게 한 다음 덮고 감자가 부드러워지고 국물이 줄어들 때까지 끓입니다.

8

뜨겁게 드셔보세요. 직접 만든 니쿠자가를 즐기세요!

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡 팁

진짜 풍미를 위해 신선한 다시마 육수를 사용하세요.필요 시 쇠고기를 돼지고기나 닭고기로 대체할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.