오븐을 섭씨 165도(화씨 325도)로 예열하세요. 조리용 스프레이를 뿌린 9인치 정사각형 베이킹 팬을 준비합니다.

중~높은 열로 가열된 소스팬에 ½ 컵 버터를 녹입니다. 1컵과 2큰술의 황설탕을 넣고 저어가며 완전히 녹을 때까지 요리합니다. 약 2분간 끓입니다. 준비된 팬에 붓습니다.

파인애플을 황설탕 혼합물 위에 한 겹으로 대각선 배열합니다.

볼에 두 가지 밀가루, 베이킹 파우더, 옥수수 전분, 소금을 함께 섞어줍니다.

큰 볼에 흰 설탕과 1컵 버터를 전기 믹서로 중간 속도에서 부드럽고 폭신해질 때까지 3~4분간 치댑니다. 하나씩 계란을 넣고 바닐라를 섞은 후, 반죽의 절반과 사워크림의 절반을 번갈아가며 섞습니다.

팬의 파인애플 위에 반죽을 고르게 펴발라줍니다.

예열된 오븐에서 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 꺼냅니다. 약 65~70분 정도 구워줍니다.