크림치즈를 부드러워질 때까지 으깨세요.

설탕을 추가하고 잘 섞으세요.

달걀을 한 번에 하나씩 추가하고 철저히 섞으세요.

헤비 크림과 우유를 넣고 섞일 때까지 섞으세요.

옥수수 전분을 체로 쳐서 혼합물에 넣고 부드럽게 섞으세요.

다진 디지스트 스쿠티스 비스킷과 녹인 버터를 섞어서 준비된 케이크 틀 바닥에 눌러주세요.

준비된 베이스에 치즈케이크 반죽을 붓습니다.

오븐을 160°C로 예열하세요. 케이크 틀을 물 욕조에 넣고 65-75분 동안 굽습니다.

구운 후, 오븐 문을 수건으로 살짝 열어 1시간 동안 서서히 식히세요.