뉴욕 치즈케이크
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 4 인분
- $15
뉴욕 치즈케이크
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 4 인분
- $15
재료
반죽 재료
- 🧀 350g 크림치즈
- 🥛 70g 헤비크림
- 🥛 120g 사워크림
- 🍬 65g 설탕
- 🥚 계란 2개
- 🌾 박력분 4큰술
크러스트 재료
- 🍪 135g 다이제스티브 비스킷
- 🧈 85g 버터
단계
1
다이제스티브 비스킷을 플라스틱 봉지에 넣고 밀대로 잘게 부수세요. 녹인 버터와 함께 볼에 섞어주세요.
2
비스킷 혼합물을 얇은 종이를 깐 팬에 단단히 눌러 넣고 얼려주세요.
3
무른 크림치즈를 사워크림과 섞어 부드럽게 만든 후, 설탕과 헤비크림을 추가하고 잘 섞어주세요.
4
계란을 2~3회 나눠 천천히 넣으면서 매번 잘 저어주세요.
5
박력분을 체로 치면서 반죽에 넣고 잘 섞어주세요.
6
팬에 반죽을 붓고 170°C에서 40분, 그 다음 140°C에서 15~20분 정도 굽다가 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
더 부드러운 반죽을 위해 재료를 실온에 두세요.서빙하기 최소 4시간 전에 냉장고에서 식혀 더 좋은 식감을 만들어보세요.신선한 과일이나 휘핑크림으로 장식해 더 아름답게 연출할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.